ENEM 2018 PPL · questão 108 · caderno azul
O ácido acetilsalicílico é um analgésico que pode ser obtido pela reação de esterificação do ácido salicílico. Quando armazenado em condições de elevadas temperaturas e umidade, ocorrem mudanças físicas e químicas em sua estrutura, gerando um odor característico. A figura representa a fórmula estrutural do ácido acetilsalicílico.
Esse odor é provocado pela liberação de
A a E ou 1 a 5 marcam, Enter verifica
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Gabarito: C
ácido etanoico.Por que é C
O ácido acetilsalicílico (aspirina) possui um grupo éster (acetil) ligado ao anel aromático. Em condições de alta temperatura e umidade, ocorre a hidrólise desse grupo éster. A quebra da ligação éster libera o ácido salicílico e o ácido etanoico (ácido acético), que é a substância responsável pelo odor característico de vinagre.Assunto
Química orgânica
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