ENEM 2019 PPL · questão 92 · caderno azul
Atualmente, uma série de dietas alimentares têm sido divulgadas com os mais diferentes propósitos: para emagrecer, para melhorar a produtividade no trabalho e até mesmo dietas que rejuvenescem o cérebro. No entanto, poucas têm embasamento científico, e o consenso dos nutricionistas é que deve ser priorizada uma dieta balanceada, constituída de frutas e vegetais, uma fonte de carboidrato, uma de ácido graxo insaturado e uma de proteína. O quadro apresenta cinco dietas com supostas fontes de nutrientes.
Supostas fontes de nutrientes de cinco dietas
A dieta que relaciona adequadamente as fontes de carboidrato, ácido graxo insaturado e proteína é a
A a E ou 1 a 5 marcam, Enter verifica
Ver resposta
Gabarito: D
4.Por que é D
A dieta balanceada deve conter uma fonte de carboidrato, uma de ácido graxo insaturado e uma de proteína. Analisando as opções: 1. Azeite de oliva (lipídio), Peixes (proteína), Carne de aves (proteína) - Incorreta. 2. Carne de aves (proteína), Mel (carboidrato), Nozes (lipídio) - Incorreta. 3. Nozes (lipídio), Peixes (proteína), Mel (carboidrato) - Incorreta. 4. Mel (carboidrato), Azeite de oliva (lipídio/ácido graxo insaturado), Carne de aves (proteína) - Correta. 5. Mel (carboidrato), Carne de boi (proteína), Azeite de oliva (lipídio) - Incorreta. Portanto, a dieta 4 relaciona adequadamente as fontes.Assunto
Bioquímica e metabolismo
Treinar este assuntoTema: Nutrição e composição dos alimentos
Competência de área 5 · habilidade H18: Relacionar propriedades físicas, químicas ou biológicas de produtos, sistemas ou procedimentos tecnológicos às finalidades a que se destinam.