ENEM 2023 · questão 102 · caderno azul
As cetonas fazem parte de famílias olfativas encontradas em muitos alimentos. A molécula de hexan-3-ona é um exemplo desses compostos voláteis responsáveis pelo aroma, podendo ser obtida por processos energéticos realizados em meio ácido, na presença de oxidantes como o permanganato de potássio.
Para se produzir esse composto volátil em laboratório, deve-se oxidar a molécula de
A a E ou 1 a 5 marcam, Enter verifica
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Gabarito: C
hexan-3-ol.Por que é C
A cetona hexan-3-ona é obtida pela oxidação do álcool secundário correspondente, o hexan-3-ol.Pegadinhas comuns
- Marcar A (hexanal): aldeído/álcool primário levaria a ácido, não à cetona hexan-3-ona.
Assunto
Química orgânica
Treinar este assuntoCompetência de área 7 · habilidade H24: Utilizar códigos e nomenclatura da química para caracterizar materiais, substâncias ou transformações químicas.