ENEM 2017 · questão 106 · caderno azul
Na Idade Média, para elaborar preparados a partir de plantas produtoras de óleos essenciais, as coletas das espécies eram realizadas ao raiar do dia. Naquela época, essa prática era fundamentada misticamente pelo efeito mágico dos raios lunares, que seria anulado pela emissão dos raios solares. Com a evolução da ciência, foi comprovado que a coleta de algumas espécies ao raiar do dia garante a obtenção de material com maiores quantidades de óleos essenciais.
A explicação científica que justifica essa prática se baseia na
A a E ou 1 a 5 marcam, Enter verifica
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Gabarito: A
volatilização das substâncias de interesse.Por que é A
A coleta ao raiar do dia, antes do aquecimento solar, é realizada para maximizar a quantidade de óleos essenciais. Isso ocorre porque, durante a noite, a temperatura é mais baixa, o que reduz a taxa de evaporação (volatilização) dessas substâncias voláteis. Com o aumento da temperatura ao longo do dia, os óleos essenciais tendem a evaporar mais rapidamente, diminuindo sua concentração na planta. Portanto, a explicação científica baseia-se na volatilização das substâncias de interesse.Assunto
Termologia e calorimetria
Treinar este assuntoTema: Volatilização de compostos orgânicos e influência da temperatura
Competência de área 1 · habilidade H3: Confrontar interpretações científicas com interpretações baseadas no senso comum, ao longo do tempo ou em diferentes culturas.