ENEM 2015 PPL · questão 74 · caderno branco
O vinagre vem sendo usado desde a Antiguidade como conservante de alimentos, bem como agente de limpeza e condimento. Um dos principais componentes do vinagre é o ácido acético (massa molar 60 g/mol), cuja faixa de concentração deve se situar entre 4% a 6% (m/v). Em um teste de controle de qualidade foram analisadas cinco marcas de diferentes vinagres, e as concentrações de ácido acético, em mol/L, se encontram no quadro.
Amostra Concentração de ácido acético (mol/L) 1 0,007
2 0,070
3 0,150
4 0,400
5 0,700
RIZZON, L. A. Sistema de produção de vinagre. Disponível em: www.sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br. Acesso em: 14 ago. 2012 (adaptado).
A amostra de vinagre que se encontra dentro do limite de concentração tolerado é a
A a E ou 1 a 5 marcam, Enter verifica
Ver resposta
Gabarito: E
5.Por que é E
4% (m/v) = 40 g/L e 6% (m/v) = 60 g/L. Convertendo para mol/L (M = 60 g/mol): 40/60 ≈ 0,667 mol/L e 60/60 = 1,0 mol/L. A faixa tolerada é, portanto, de ~0,667 a 1,0 mol/L. Entre as amostras, apenas a 5 (0,700 mol/L) está nesse intervalo. Resposta: E.Assunto
Estequiometria e cálculos
Treinar este assuntoTema: Concentração de soluções (m/v e mol/L)